料理・ワイン
時間を彩る、多彩なメニュー
Antipasto 前菜 Salad サラダ
カロッツァ カロッツァ ¥760
モッツァレラチーズをのせて焼いたフランスパンの焦がしアンチョビバターソースがけ
スティック野菜バーニャ・カウダ ¥980 ※夜のみ
色どり豊かな野菜を北イタリア伝統の温かいクリーミーなソースでお召し上がりください
※バーニャ・カウダソースのおかわり
 ¥380
●アボカドのブルスケッタ ¥640
パッキアサラダ/バーニャ・カウダ
パッキアサラダ
(焦がしにんにく入り白ワインビネガードレッシング)
パルマ産生ハム・パルミジャーノ・にんにくチップをトッピングしたグリーンサラダ

・Sサイズ ¥450・Mサイズ ¥880・Lサイズ ¥1,230
シーザーサラダ(シーザードレッシング)
パルマ産生ハム・グラナパダーノ・クルトンをトッピングしたグリーンサラダ

・Sサイズ ¥450・Mサイズ ¥880・Lサイズ ¥1,230
●アボカド・生ハムサラダ(バルサミコ酢ドレッシング)
アボカド・パルマ産生ハム・グラナパダーノのグリーンサラダ
・Sサイズ ¥500 ・Mサイズ ¥960  ・Lサイズ ¥1,350  etc.
・Sサイズ/約1〜2名分 ・Mサイズ/約2〜3名分 ・Lサイズ/約4〜5人分
   
Pizza ピッツァ
マリゲリータ
マルゲリータ
アーリオ
にんにく・唐辛子
・Rサイズ ¥1,280 ・Sサイズ ¥860
マルゲリータ
モッツァレラチーズ・プチトマト・バジリコ
・Rサイズ ¥1,480 ・Sサイズ ¥980
セッテベッロ
ポークソーセージ・プチトマト・アスパラ
・Rサイズ ¥1,600・Sサイズ¥1,070
サルーミ
イタリア産パンチェッタ・サラミ
・Rサイズ ¥1,600・Sサイズ¥1,070
ビスマルク
パンチェッタ・アスパラ・半熟卵・グラナパダーノチーズ・黒コショウ
・Rサイズ¥1,700・Sサイズ¥1,140
クアトロフォルマッジ
ピッツァソースなし
4種のチーズ(モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノ・ タレッジョ)
蜂蜜¥50(税別)でご用意します

・Rサイズ¥1,700 ・Sサイズ¥1,140
・Regularサイズ…約28cm
・Smallサイズ…Rサイズの2/3サイズ
プロシュート
プロシュート
セレナ
マスカルポーネチーズ・生ハム・黒コショウ
・Rサイズ ¥1,700 ・Sサイズ ¥1,140
ビエトラ 〜ジェノバペーストソース〜
マスカルポーネチーズ・生ハム・黒コショウ
・Rサイズ ¥1,700 ・Sサイズ ¥1,140
プロシュート
生ハム・ルコラ・グラナパダーノチーズ
・Rサイズ ¥1,700 ・Sサイズ ¥1,140
マルゲリータ D・O・C(ドック)
モッツァレラブッファラ(水牛乳)・軽井沢産アメーラトマト・ バジリコ
・Rサイズ ¥1,850 ・Sサイズ ¥1,240
 
   
Pasta パスタ
アンチョビ・キャベツ
アンチョビ・キャベツ
ペペロンチーノ ¥840
にんにく・唐辛子・オリーブオイルのシンプルな スパゲッティーニ
アンチョビ・キャベツ  ¥1,050
シチリア島産アンチョビとキャベツを使った スパゲッティーニ
ボッタルガ ¥1,300
からすみ・隠し味のガルム(南イタリアの魚醤)の入った スパゲッティーニ
パルティノベ
パルティノベ
カルボナーラ・ロッソ  ¥1,180
カルボナーラをトマト仕立てにしたスパゲッティーニ
パルティノベ ¥1,250
かき揚げ卵、ベーコン、ナスの入ったスパゲッティーニ
ボロクリーム ¥1,280
ナスの入ったボロネーゼをクリームで仕立てた人気の スパゲッティーニ
ガンベレット ¥1,380
有頭エビの旨味が凝縮された濃厚ソースのリングイーネ
ボロネーゼ
ボロネーゼ
ブッタネスカ ¥1,050
オリーブ・ケッパー・アンチョビ・唐辛子を使ったナポリ伝統の スパゲッティーニ
アラビアータ ¥1,050
辛口トマトソースのペンネ
メランツァーネ ¥1,100
ベーコンとナス、グラナパダーノチーズでからめた スパゲッティーニ
ボロネーゼ ¥1,250
信州黒牛と信州紅豚・ポルチーニ茸入りミートソースの フェットチーネ
ゴルゴンゾーラ
ゴルゴンゾーラ
カルボナーラ ¥1,180
卵・生クリーム・グラナパダーノチーズ・ベーコンのタリアテッレ
ゴルゴンゾーラ ¥1,400
ゴルゴンゾーラチーズがたっぷり入ったペンネ
   

Gnocchi ニョッキ Dolce ドルチェ  
ニョッキメランツァーネ ニョッキジェノバクリーム
ニョッキ
メランツァーネ

¥1,150
ナスの入ったトマトソースで和えたニョッキ、クリームチーズのトッピング
ニョッキ
ジェノバクリーム

¥1,400
バジルのペーストをクリームで軽く仕立てたニョッキ
ニョッキ
ポルチーノ・ゴルゴンゾーラ ¥1,500
ポルチーニ茸とゴルゴンゾーラの入ったクリームソースのニョッキ
ニョッキ ウニ ¥1,600
ふんだんにウニを使ったクリームソースのニョッキ
ひと口サイズのジェラート各種
各¥220
・バニラ
・エスプレッソ&クッキー
・ゆず

ティラミス ¥300
マスカルポーネチーズをベースにした柔らかいお菓子
パンナコッタ ¥300
口どけの良いクリームとバニラビーンズのお菓子
アッフォガード ¥460
バニラエスプレッソがけ
etc.
 
     
Wine ワイン
赤ワイン
●シグロ・デ・オロ メルロー
[チリ 750ml] ¥1,900
確かな渋みとブドウの実を頬張ったかのような凝縮感はこの銘柄では少し重めがお好みの方に最適

●"ラ・セルヴァネッラ" キャンティ・クラシコR

[イタリア 750ml] ¥3,900
キャンティクラシコの新しいカタチ
フレンチオークが心地よい極めてドライ、フルボディのリゼルヴァ


●トアールロッソ・デル・ヴェロネーゼ
[イタリア 750ml] ¥5,100
土着の品種のポテンシャルを存分に引き出したスーパーテーブルワイン

●ルチェンテ
[イタリア 750ml] ¥7,300
早くから楽しめるタイプ
熟成も期待できる本格派のサンジョヴェーゼ
 
白ワイン

●ソアーヴェ
[イタリア 750ml] ¥1,600
軽快でやさしい果実味が身上のメジャーなワイン
魚介類の繊細な風味と好相性

●シグロ・デ・オロ ソーヴィニヨンブラン
[チリ 750ml] ¥1,900
グリーンを帯びたイエローゴールドの色調が印象的ボリューム感のある酸とキレが抜群

●ピエモンテ シャルドネ
[イタリア 750ml] ¥3,200
レモン、青リンゴやグレープフルーツの香り。ミネラル感あふれる味わいでハチミツを思わせる余韻

●レ・マンフレディ ビアンコ バジリカータ
[イタリア 750ml] ¥3,600
赤ワインで有名なバジリカータ州の白ワイン
花束を思わせるチャーミングな香りと口当たりにほんのり感じる甘みが魅力的な、バランスの良い辛口ワイン

 
テーブルワイン
●白 (ソアーヴェ)
●赤 (ネーロ・ダーヴォラ)
・グラス ¥380
・カラフェ[500ml ] ¥1,200
 
 
スパークリングワイン

●バルバメト・ミレジマート・キュベーストリカ
[イタリア 750ml] ¥2,300
淡い黄金色。洋梨の果実香にナッツやトーストの香り。ふくよかでボリュームのある味わい

●シャルドネ・スプマンテ・ブリュ
[イタリア 750ml] ¥3,200
凛とした辛口のブランドブラン(シャルドネ100%)鮮烈な口当たりと爽やかな酸味のオススメスパーク!